Idun Tørrgjær Original 10x65g XX
Produktet består av gjær, fremstilt i hovedsak som pressgjær, men hvor produktet er tørket i en spesielt utformet skånsom tørkeprosess. Som hjelpemiddel ved all gjærbakst for å gi volum, tekstur og smaksaroma. Tørrgjær original anbefales for brød og lettere deiger, deiger uten tilsatt sukker eller med en sukkermengde på opptil 4 % av melmengden. Tørrgjær inneholder ca. 95 % tørrstoff og ca. 5 % vann.
Varenummer: 8509 | EPD-nummer: 4518916 | GTIN: 07072130010597
Varenummer: 8509
EPD-nummer: 4518916
GTIN: 07072130010597
PRODUSENT: Idun Industri AS
VAREMERKE: Idun Industri
295 produkter i databasen
Ingredienser
Gjær, emulgator (E 491)
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
| Gluten |
 |
|
| Skalldyr |
|
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
| Gluten |
|
Nei |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 350,00 g/ 1 500,00 g |
| Fett | 5,70 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,90 g |
| - Enumettede fettsyrer | 0,90 g |
| Karbohydrat | 20,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 15,00 g |
| Kostfiber | 27,00 g |
| Protein | 43,00 g |
| Salt | 0,30 g |
| Vann | 5,00 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Sverige |
| Opphavsland | Sverige |
| Varegruppe | |
| Varenummer | 8509 |
| EPD-nummer | 4518916 |
| GTIN | 07072130010597 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 06.08.2024 |
| Oppdatert dato | 09.02.2026 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 8 grader (C) |
| Temperatur, max. | 21 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 365 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 0 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | 0 dager |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | 0 dager |