Castello Blå 150g

Castello® Creamy Blue er en harmonisk og dempet blåmuggost med et nyansert smaksinntrykk. Osten er den perfekte kombinasjonen av den kremaktige teksturen til den hvite muggsoppen og den fyldige og intense smaken av den blå muggsoppen, og teksturen er delikat kremaktig og uten skorpe. Med et snev av salt og undertoner av stekt humle, bidrar osten med et nyansert smaksinntrykk. Osten ble først produsert i 1969 og produseres fortsatt i åpne kar i henhold til gamle håndverkstradisjoner. Castello® Creamy Blue passer godt til smørristede valnøtter, ferske fiken, ristet rugbrød og sprø, lett syrlige grønne grønnsaker. Osten er god til å smaksette varme retter eller som et karakteristisk smaksstoff til sauser, grateng og dressinger.