Proespuma cold sosa 700g
Stabilisator for kalde skum, egnet til espumas. Inneholder melkeprotein som gir økt stabilitet ved kald anvendelse. Anbefalt dosering er 50–100 g per liter. Produktet er frysestabilt, men ikke termoreversibelt.
Varenummer: 898785 | EPD-nummer: | GTIN: 08414933526018
Varenummer: 898785
EPD-nummer:
GTIN: 08414933526018
PRODUSENT: BAMA GRUPPEN AS
VAREMERKE: BAMA Storkjøkken
3189 produkter i databasen
Ingredienser
Tørket glukose, dekstrose, vegetabilsk fett, emulgatorer (E471, E472b, E472e), natriumalginat (E401), MELKEPROTEIN, sukrose, fortykningsmidler (guargummi E412, karragenan E407), antioksidant (E340ii)
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
| Gluten |
 |
|
| Skalldyr |
|
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
 |
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
| Gluten |
|
Nei |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Ja |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 899 kJ/ 451 kcal |
| Fett | 15,00 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 12,00 g |
| Karbohydrat | 76,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 38,00 g |
| Protein | 2,00 g |
| Salt | 0,00 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | |
| Opphavsland | |
| Varegruppe | |
| Varenummer | 898785 |
| EPD-nummer | |
| GTIN | 08414933526018 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 29.04.2026 |
| Oppdatert dato | 22.08.2026 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 1 grader (C) |
| Temperatur, max. | 4 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 360 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | Ikke oppgitt |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |