Kardemommeknute gigant 160g
Leveres som frossent deigemne. Tin-hev-stek. 60 stk i kartongen
Varenummer: 100812 | EPD-nummer: 6221873 | GTIN: 07037422008126
Varenummer: 100812
EPD-nummer: 6221873
GTIN: 07037422008126
PRODUSENT: BAXT AS
VAREMERKE: Bakeverket
162 produkter i databasen
Ingredienser
Hvetemel, vann, sukker, bakemargarin (rapsolje, fullherdet kokos- og rapsolje, vann, kokosolje, salt, emulgator (E471), vitamin (a og d), farge (E160a) og aroma), gjær, kardemomme, salt, emulgatorer (E472e, E471, E322 (soya lectitin), E412), hvetegluten, potetfiber, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer.
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 197 kJ/ 284 kcal |
| Fett | 8,50 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 3,10 g |
| Karbohydrat | 45,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 11,00 g |
| Kostfiber | 1,90 g |
| Protein | 7,00 g |
| Salt | 0,50 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | Brød og bakeriprodukter |
| Varenummer | 100812 |
| EPD-nummer | 6221873 |
| GTIN | 07037422008126 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 31.05.2023 |
| Oppdatert dato | 12.09.2024 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | -26 grader (C) |
| Temperatur, max. | -18 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 250 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 50 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |
Tilberedning
| Stekes | TINES: 1. Deigemne settes på brett og tines på kjøl, tildekket, i minimum 10 timer HEVES: 1. Etter tining heves de til dobbelt størrelse (heveskap ca 60 min, romtemp ca 2,5 3 time) 2. Når bollen er ferdig hevet, sprayes den med Bakeglans STEKES: 1. Stekes på 170 C i 14 16 minutter 2. Sprayes med Bakeglans etter steking 3. Kjøles ned i før den pyntes med melisdryss og melisstriper og deretter settes i disk eller pakkes i poser |