Dark chunks bakefast 39,1 % 10 kg
Egenskaper Bakestabil sjokolade fra Callebaut. Har en rund og god smak som minner om kuvertsjokoladen. Sjokoladen er varmestabil og tåler høye temperaturer. Den fordeler seg jevnt i deigen/massen. Bruksområde Ideell til alle typer bakverk som boller, muffins, croissanter, kaker og andre konditorprodukter.
Varenummer: 48310 | EPD-nummer: | GTIN: 05410522228076
Varenummer: 48310
EPD-nummer:
GTIN: 05410522228076
INFORMASJONSEIER: Pals AS
PRODUSENT: Barry Callebaut
VAREMERKE: Callebaut
38 produkter i databasen
Ingredienser
Sukker, kakaomasse (33 %), kakaosmør, emulgator soyalecithin, naturlig vaniljearoma.
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
| Gluten |
 |
|
| Skalldyr |
|
|
| Fisk |
|
|
| Egg |
|
|
| Melk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
 |
|
| Nøtter |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
| Gluten |
|
Nei |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Ja |
| Nøtter |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Produktet kan inneholde spor av: Melk
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 2 113 kJ/ 505 kcal |
| Fett | 25,90 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 15,50 g |
| Karbohydrat | 60,70 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 58,50 g |
| Protein | 3,90 g |
| Salt | 0,01 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | Sjokolade, sukker, søtningsstoffer og konfekt |
| Varenummer | 48310 |
| EPD-nummer | |
| GTIN | 05410522228076 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 07.09.2016 |
| Oppdatert dato | 27.06.2023 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 12 grader (C) |
| Temperatur, max. | 20 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 720 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | Ikke oppgitt |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |