Maltmel mørk maltone sekk 25 kg

Maltone er et naturlig produkt, fremstilt av byggkorn uten diastatisk effekt. Maltone brukes for å gi produktet en god maltsmak og samtidig en mørkere farge. Maltone er fremstilt under nøye kontroll av spesielt utvalgte byggkorn, for å sikre en jevn og stabil maltkvalitet. Tørkeprosess og temperatur blir nøye kontrollert, for å sikre korrekt smak og farge, og at det ikke finnes rester av diastatisk aktivitet. Maltone er malt i en pinnemølle, og deretter siktet for å sikre et homogent og klumpfritt produkt.