6-korn baguett 130 gram
Ferdigstekt og lettstekt baguett som er vår "standard" baguett og kan tilpasses individuelt ved større bestillinger. Baguetten er luftig, laget med hvetesurdeig og stekt på steinovn. Baguetten og har en behagelig skorpe og har enzymer i seg som gir en lett syrlighet.
Varenummer: | EPD-nummer: | GTIN: 70900419807209
Varenummer:
EPD-nummer:
GTIN: 70900419807209
PRODUSENT: H A Brun AS
VAREMERKE: H A Brun AS
106 produkter i databasen
Ingredienser
siktet hvetemel og melbehandlingsmiddel (askorbinsyre), vann, base (sammalt rug, sammalt hvete, helkorn havre, linfrø, solsikkekjerner, hvetemel, hvetegluten, salt, sukker, maltet bygg, surhetsregulerende middel (E330 og E262), emulgator (E472e og E471), vegetabilsk olje (raps), farge (E150a), enzym* og melbehandlingsmiddel (E300)*prosesshjelpemiddel som ikke skal deklareres i ferdigstekt produkt), blandinger (linfrø, solsikkekjerner, havregryn, bokhvete, sesamfrø og hirsefrø), siktet hvetemel og melbehandlingsmiddel (askorbinsyre), sukker, bakefett (rapsolje, fullherdet raps- og kokosolje, emulgator (E472e (raps) og E471 (raps)) og aroma (smør)), gjær (gjær (99 %), emulgator (E491) (1%)), brødforbedrer (hvetemel, emulgator (E472e), enzymer, rapsolje og melbehandlingsmiddel (E300)), rugmalt, salt, hvetegluten, brødforbedrer (hvetegluten, hvetemel, sukker, emulgator (E472e og E471), rapsolje, enzymer og melbehandlingsmiddel (E300))
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Havre, Hvete, Rug, Bygg |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Havre, Hvete, Rug, Bygg |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Ja |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 024 kJ/ 245 kcal |
| Fett | 5,40 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 1,10 g |
| Karbohydrat | 39,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 2,20 g |
| Protein | 9,60 g |
| Salt | 0,90 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | Brød og bakeriprodukter |
| Varenummer | |
| EPD-nummer | |
| GTIN | 70900419807209 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 26.05.2020 |
| Oppdatert dato | 18.03.2024 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 10 grader (C) |
| Temperatur, max. | 25 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 3 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 0 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |
Tilberedning
| Spiseklar | Stekes i 6-7 minutter på 180 grader. Skal være luftig og fin inni med en behagelig skorpe |