Julekake
Ferdig eltet deig får hvile i romtemperatur. Så formes og deles den varsomt for hånd slik at kaken holder seg luftig. Stekes på steinovn. Ekte håndverk med rosiner, sukat og kjærlighet.
Varenummer: 702, 703 | EPD-nummer: | GTIN: 07090041980761
Varenummer: 702, 703
EPD-nummer:
GTIN: 07090041980761
PRODUSENT: H A Brun AS
VAREMERKE: H A Brun AS
106 produkter i databasen
Ingredienser
hvetemel manitoba, rosiner (rosiner (coatet med 0,25–1 % kosher solsikkeolje for å unngå sammenklistring)), vann, sukker, sitronskall (sitronskall, invertsirup, surhetsregulerende middel E330.), tine smør 25 kg syrnet, saltet (fløte, salt, surhetsregulerende middel (E339b), syrekultur.), bakefett (rapsolje, fullherdet raps- og kokosolje, emulgator (E472e (raps) og E471 (raps)) og aroma (smør)), gjær (gjær (saccharomyces cerevisiae), potetstivelse), melkepulver (mysepulver (melk), melkesukker, melkepulver (15 %)), brødforbedrer (hvetegluten, sukker, hvetemel, emulgator (E472e, E412 og E322 (rapslecitin)), antiklumpemiddel (e341iii og E170), rapsolje, fullherdet raps- og kokosolje, enzymer og melbehandlingsmiddel (E300)), kardemomme, salt, heleggmasse (heleggmasse, konserveringsmiddel E202, surhetsregulerende middel E330)
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Fisk |
|
|
| Egg |
|
|
| Melk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Egg |
|
Ja |
| Melk |
|
Ja |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Produktet kan inneholde spor av: Sesamfrø
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 381 kJ/ 330 kcal |
| Fett | 9,40 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 5,30 g |
| Karbohydrat | 54,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 25,00 g |
| Protein | 6,70 g |
| Salt | 0,54 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | Brød og bakeriprodukter |
| Varenummer | 702, 703 |
| EPD-nummer | |
| GTIN | 07090041980761 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 26.11.2018 |
| Oppdatert dato | 15.03.2024 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | Ikke oppgitt |
| Temperatur, max. | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet, total | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | Ikke oppgitt |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |