Spelt surdeigsbrød
Langtidshevet surdeigsbrød laget på spelt. Helt uten gjær. Et saftig brød laget på ekte surdeig
Varenummer: 260 | EPD-nummer: | GTIN: 70900419807186
Varenummer: 260
EPD-nummer:
GTIN: 70900419807186
PRODUSENT: H A Brun AS
VAREMERKE: H A Brun AS
114 produkter i databasen
Ingredienser
vann, siktet speltmel (speltmel, melbehandlingsmiddel (E300)), fullkornsmel av spelt, gresskarkjerner, siktet hvetemel og melbehandlingsmiddel (askorbinsyre), linfrø, salt,, havregryn, brødforbedrer (hvetegluten, hvetemel, sukker, emulgator (E472e og E471), rapsolje, enzymer og melbehandlingsmiddel (E300)), brødforbedrer (hvetemel, emulgator (E472e), enzymer, rapsolje og melbehandlingsmiddel (E300)), hvetegluten, gjær, ekstrakt av maltet og mesket bygg
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Bygg, Spelt, Hvete, Havre |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Bygg, Spelt, Hvete, Havre |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 756 kJ/ 181 kcal |
| Fett | 4,50 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,90 g |
| Karbohydrat | 26,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 0,80 g |
| Protein | 8,50 g |
| Salt | 1,20 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | Brød og bakeriprodukter |
| Varenummer | 260 |
| EPD-nummer | |
| GTIN | 70900419807186 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 15.01.2021 |
| Oppdatert dato | 12.03.2026 |
GPC Kategori
| Segment | Mat/drikke/tobakk |
| Familie | Brød-/bakeprodukter |
| Klasse | Brød |
| Brick kode | Brød (tørrvare) |
Oppbevaring
| Temperatur, min | Ikke oppgitt |
| Temperatur, max. | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet, total | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | Ikke oppgitt |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |