Vivaci Pizzamal "00" 25kg

25kg

Vivace er et mel av meget høy kvalitet med 13% protein som gir deig som er meget elastisk og er enkel å jobbe med. Det er anbefalt å bruke lang hevetid 16-18 timer på kjøl. Den er perfekt egnet for tilberedning av både tynnere og sprøere bunn for Italiensk Pizza, Foccacia og Pan Pizza.

Nedlasting

Last ned

Varenummer: 123484
EPD-nummer: 5200779
GTIN: 08009685001410

PRODUSENT: Haugen-Gruppen A/S

VAREMERKE: POLSELLI

Vil du vite mer om produktet?
Ta kontakt på:

1 produkter i databasen

Ingredienser

100% Durumhvetemel 00 type

Allergener

Allergen
Bløtdyr
Green circle
Nei
Lupin
Green circle
Nei
Svoveldioksid eller sulfitter
Green circle
Nei
Sesamfrø
Green circle
Nei
Sennep
Green circle
Nei
Selleri
Green circle
Nei
Nøtter
Green circle
Nei
Melk
Green circle
Nei
Soya
Green circle
Nei
Peanøtter
Green circle
Nei
Fisk
Green circle
Nei
Egg
Green circle
Nei
Skalldyr
Green circle
Nei
Gluten
Hvete
Red circle
Ja
Red circle Ja = allergenet inngår i produktet
Green circle Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet

Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.

Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.

Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.

Næringsinnhold

Pr. 100 gram.

Energi 1 440 kJ/ 339 kcal
Fett 1,00 g
hvorav
- Mettede fettsyrer 0,25 g
Karbohydrat 72,00 g
hvorav
- Sukkerarter 65,00 g
Protein 10,50 g
Salt 0,02 g
* av daglig referanse inntak

Produktinformasjon

Opprinnelsesland Italia
Opphavsland Italia
Varegruppe Matmel
Varenummer 123484
EPD-nummer 5200779
GTIN 08009685001410
GTIN2 7036340046111
GTIN3
Opprettet dato 17.02.2020
Oppdatert dato 17.02.2020

Oppbevaring

Temperatur, min 15 grader (C)
Temperatur, max. 26 grader (C)
Holdbarhet, total 365 dager
Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken 50 dager
Lagringsgrad
Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) Ikke oppgitt
Holdbarhet etter tining (fryste varer) Ikke oppgitt