Idun Bakemesterens base, sekk 20 kg
50% brødbase til fremstilling av brød og rundstykker. Produktet består av hele korn og er et bra utgangspunkt for gode halvgrove hverdagsbrød. Se blandingsforholdet i produktets datablad.
Varenummer: 12001 | EPD-nummer: 4895967 | GTIN: 07072130006064
Varenummer: 12001
EPD-nummer: 4895967
GTIN: 07072130006064
PRODUSENT: Idun Industri AS
VAREMERKE: Idun Industri
247 produkter i databasen
Ingredienser
Sammalt RUG, sammalt HVETE, helkorn av HAVRE, linfrø, solsikkekjerner, HVETEGLUTEN, salt, vegetabilsk olje (raps), HVETEMEL, røstet BYGGMALTMEL, HVETEMALT, tørket surdeig av HVETE, emulgator (E 472e*), melbehandlingsmiddel (E 300*, amylase, hemicellulase), HVETESTIVELSE. *Quantum satis
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Havre, Hvete, Rug, Bygg |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Havre, Hvete, Rug, Bygg |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Produktet kan inneholde spor av: Melk og Sesamfrø
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 540,00 g/ 367,00 g |
| Fett | 11,30 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 1,90 g |
| - Enumettede fettsyrer | 1,90 g |
| Karbohydrat | 45,60 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 1,60 g |
| Kostfiber | 12,90 g |
| Protein | 14,30 g |
| Salt | 2,90 g |
| Vann | 11,40 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | |
| Varenummer | 12001 |
| EPD-nummer | 4895967 |
| GTIN | 07072130006064 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 17.04.2018 |
| Oppdatert dato | 16.06.2025 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 4 grader (C) |
| Temperatur, max. | 24 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 365 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 0 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | 0 dager |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | 0 dager |