Grovt rundstykke 80g
80 GRM (0,00 Co2e/kg)
Ferskt grovt rundstykke på 95 g, som er 25 % grovt
Varenummer: 2061 | EPD-nummer: | GTIN: 07072094020618
Varenummer: 2061
EPD-nummer:
GTIN: 07072094020618
PRODUSENT: Kristiania Gourmet
VAREMERKE: Kristiania Gourmet
315 produkter i databasen
Ingredienser
Siktet hvetemel, vann, frøblanding ( havregryn (40 %), linfrø, hirsefrø, solsikkekjerner, boghvete, sesamfrø), 5,7 % sammalt rug, 3,4% sammalt rug, surdeig av rug (vann, fermentert mel av rug, surhetsregulerende middel (E270 og E260)), hvetegluten, gjær, salt, brødforbedrer (hvetemel, emulgator (E472e), rismel, enzymer, melbehandlingsmiddel (E300), og rapsolje), sukker, Byggmaltekstrakt, melbehandlingsmiddel E300
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Bygg, Rug, Hvete, Havre |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Bygg, Rug, Hvete, Havre |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Ja |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Produktet kan inneholde spor av: Gluten (Spelt), Nøtter (Mandel, Hasselnøtter, Cashewnøtter), Soya, Melk og Egg
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 133 kJ/ 268 kcal |
| Fett | 4,60 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,80 g |
| Karbohydrat | 46,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 1,90 g |
| Protein | 11,00 g |
| Salt | 1,60 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | Brød og bakeriprodukter |
| Varenummer | 2061 |
| EPD-nummer | |
| GTIN | 07072094020618 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 28.11.2014 |
| Oppdatert dato | 11.12.2025 |
GPC Kategori
| Segment | Mat/drikke/tobakk |
| Familie | Brød-/bakeprodukter |
| Klasse | Brød |
| Brick kode | Brød (kjølevare) |
| Brick attribut type | Brick attribut verdi |
| Glutendeklarasjon | Ja |
Oppbevaring
| Temperatur, min | Ikke oppgitt |
| Temperatur, max. | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet, total | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | Ikke oppgitt |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |