Oppskåret grov brød 810 g
Ferskt oppskåret grovbrød som er 24 % grovt.
Varenummer: 2034 | EPD-nummer: | GTIN: 07072094020342
Varenummer: 2034
EPD-nummer:
GTIN: 07072094020342
PRODUSENT: Kristiania Gourmet
VAREMERKE: Kristiania Gourmet
314 produkter i databasen
Ingredienser
Siktet hvetemel, 39 % vann, 7,3 % sammalt rug fin, 7,3 % frøblanding ( havregryn(40 %), linfrø, hirsefrø, solsikkekjerner, boghvete, sesamfrø), 7,3 % sammalt hvete, 2,5% gjær, 2 % surdeig ( hvetemel (53%), vann, stabilisator, startkultur, 1,2% salt, 0,6 % margarin (rapsolje, fullherdet vegetabilsk fett (raps), emulgator (E471)), hvetegluten, antioksidant E300, 0,5 % røstet og maltet hvetemel, tørket surdeig av hvete, emulgatorer (E472e, E471), enzymer
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
| Egg |
 |
|
| Fisk |
|
|
|
Gluten
Havre, Hvete, Rug |
 |
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Skalldyr |
|
|
| Soya |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Bløtdyr |
|
|
| Lupin |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
|
Gluten
Havre, Hvete, Rug |
|
Ja |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
Produktet kan inneholde spor av: Melk og Soya
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 109 kJ/ 262 kcal |
| Fett | 3,70 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,50 g |
| Karbohydrat | 48,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 1,30 g |
| Protein | 9,50 g |
| Salt | 1,20 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | Ferskt brød |
| Varenummer | 2034 |
| EPD-nummer | |
| GTIN | 07072094020342 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 16.12.2014 |
| Oppdatert dato | 31.01.2023 |
GPC Kategori
| Segment | Mat/drikke/tobakk |
| Familie | Brød-/bakeprodukter |
| Klasse | Brød |
| Brick kode | Brød (kjølevare) |
| Brick attribut type | Brick attribut verdi |
| Glutendeklarasjon | Ja |
Oppbevaring
| Temperatur, min | Ikke oppgitt |
| Temperatur, max. | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet, total | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | Ikke oppgitt |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |