Rustic Sourdough Multigrain 1100g
6600 GRM (12,00 Co2e/kg)
Tradisjonell flerkorns Fransk brød (maltet) med surdeig, rug og ristet, maltet byggmel, tilsatt mørke linfrø og hirse. Bakt i steinovn
Varenummer: 2452 / 5001442 | EPD-nummer: 4660148 | GTIN: 05412632514421
Varenummer: 2452 / 5001442
EPD-nummer: 4660148
GTIN: 05412632514421
PRODUSENT: Kristiania Gourmet
VAREMERKE: Panesco
119 produkter i databasen
Ingredienser
Mel( hvetemel, gluten(hvete), maltet mel (Hvete), vann, surdeig (hvete)(7%), brune linfrø, hirse, rugmel, salt, gjær, ristet maltet mel(bygg), emulgeringsmiddel (mono - og diacetylvinsyrerester av mono - og diglyserider av fettsyrer), melforbedringsmiddel (askobinsyrer)
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete, Rug, Bygg |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete, Rug, Bygg |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Produktet kan inneholde spor av: Nøtter (Cashewnøtter, Hasselnøtter, Makadamianøtter, Mandel, Paranøtter, Pekannøtter, Pistasjnøtter, Valnøtter), Sesamfrø og Svoveldioksid eller sulfitter
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 060 kJ/ 264 kcal |
| Fett | 2,80 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,30 g |
| Karbohydrat | 49,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 1,40 g |
| Protein | 8,90 g |
| Salt | 1,10 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Belgia |
| Opphavsland | Belgia |
| Varegruppe | Frossent brød |
| Varenummer | 2452 / 5001442 |
| EPD-nummer | 4660148 |
| GTIN | 05412632514421 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 29.02.2016 |
| Oppdatert dato | 11.12.2025 |
GPC Kategori
| Segment | Mat/drikke/tobakk |
| Familie | Brød-/bakeprodukter |
| Klasse | Brød |
| Brick kode | Brød (frysevare) |
| Brick attribut type | Brick attribut verdi |
| Glutendeklarasjon | Ja |
Oppbevaring
| Temperatur, min | -18 grader (C) |
| Temperatur, max. | -23 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 365 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 300 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |
Tilberedning
| Stekes | Tines i ca 60 minutter.stekes i forvarmet ovn på 180 grader i ca. 10 - 12 minutter |