SPELT MEL, sekk 25 KG
100 per
Siktet mel av avskallet spelt. Andelen av hele kornet er ca. 78 %. Spelt er en gammel kornsort, og siktet speltmel er velegnet til bruk i brødbakst, søt gjærbakst, kaker, kjeks og i vafler. Speltmel gir brødbakst en god aroma, myk krumme og en sprø skorpe.
Varenummer: 140924 | EPD-nummer: 1740141 | GTIN: 07044416003975
Varenummer: 140924
EPD-nummer: 1740141
GTIN: 07044416003975
INFORMASJONSEIER: Lantmännen Cerealia AS
PRODUSENT: Lantmännen Cerealia AS
VAREMERKE: Regal
90 produkter i databasen
Ingredienser
Siktet speltmel, melbehandlingsmiddel: E300 askorbinsyre
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Spelt |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Spelt |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Produktet kan inneholde spor av: Gluten (Havre, Hvete, Rug, Bygg)
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 430 kJ/ 340 kcal |
| Fett | 1,60 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,30 g |
| Karbohydrat | 66,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 1,20 g |
| Kostfiber | 4,00 g |
| Protein | 14,00 g |
| Salt | 0,00 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | Matmel |
| Varenummer | 140924 |
| EPD-nummer | 1740141 |
| GTIN | 07044416003975 |
| GTIN2 | 07044416003982 |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 31.03.2020 |
| Oppdatert dato | 24.05.2022 |
GPC Kategori
| Segment | Mat/drikke/tobakk |
| Familie | Kornblandinger/korn/linse produkter |
| Klasse | Korn/mel |
| Brick kode | Mel – kornblanding/frokostblanding (tørrvare) |
Oppbevaring
| Temperatur, min | -20 grader (C) |
| Temperatur, max. | 22 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 540 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | Ikke oppgitt |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |