Deigemne Landbrød mørkt 600g
600g x 17 stk
Frosne deigemner. Form, snitt og topp brødet etter eget ønske. Mørkt brød med linfrø, solsikkefrø og havregryn som bidrar til god smak.
Varenummer: 2181 | EPD-nummer: 4894069 | GTIN: 17391288218103
Varenummer: 2181
EPD-nummer: 4894069
GTIN: 17391288218103
PRODUSENT: Lantmännen Unibake Norge
VAREMERKE: Lantmännen Unibake
168 produkter i databasen
Ingredienser
| Hvetemel, vann, gjær, hvetegluten, rugmel, hirse, byggmalt, hvetekli 1,3%, linfrø 1,3%, salt, solsikkefrø 1,2%, havregryn 0,9%, vegetabilsk fett og olje (palme, raps), maltet hvetemel, fruktsukker, glukose, emulgator (E472e). Kan toppes med valmuefrø, durummel, solsikkefrø, sesamfrø og/eller havre. |
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Bygg, Rug, Hvete, Havre |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Bygg, Rug, Hvete, Havre |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Produktet kan inneholde spor av: Nøtter (Valnøtter), Melk og Egg
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 947 kJ/ 224 kcal |
| Fett | 3,10 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,70 g |
| Karbohydrat | 37,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 0,40 g |
| Kostfiber | 4,50 g |
| Protein | 10,00 g |
| Salt | 1,30 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Estland |
| Opphavsland | Estland |
| Varegruppe | Brød og bakeriprodukter |
| Varenummer | 2181 |
| EPD-nummer | 4894069 |
| GTIN | 17391288218103 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 12.10.2017 |
| Oppdatert dato | 07.05.2018 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | -18 grader (C) |
| Temperatur, max. | -25 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 252 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 50 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |
Tilberedning
| Stekes | Etter tining pensles brødene med vann, og dyppes deretter i ønsket frødekor. Bør snittes med kniv eller klippes med saks. Heves i ca. 45 minutter på 37 grader med tilført fuktighet. Uten heveskap, heves brødet i romtemperatur 3-5 timer (avhenger av romtemperatur), tildekket med plast for å unngå uttørking. Heves til ca. dobbel størrelse. Stekes i forvarmet ovn ved 230 grader. Tilfør fuktighet i 30 sekunder, eller hell vann i bunnen av ovnen. Senk temperaturen til 180-190 grader. Stek brødet i ca. 25–35 minutter, avhenger av om det er sambakt, bakt i form eller fribakt. Sambakt krever litt mer tid. |