Firmita brødforbedrer 25 kg
Enzymbasert bakehjelpemiddel med "clean label" til deiger der man ønsker økt volum og økt deigstabilitet.
Varenummer: 45925 | EPD-nummer: | GTIN: 17048750459259
Varenummer: 45925
EPD-nummer:
GTIN: 17048750459259
INFORMASJONSEIER: Pals AS
PRODUSENT: Lesaffre
VAREMERKE: Pulso
2 produkter i databasen
Ingredienser
Hvetemel, solsikkeolje, enzymer (alfa-amylase, amyloglukosidase, glukoseoksidase, xylanase), melbehandlingsmiddel E300.
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 559 kJ/ 380 kcal |
| Fett | 2,60 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,35 g |
| Karbohydrat | 77,70 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 1,50 g |
| Protein | 10,50 g |
| Salt | 0,22 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Frankrike |
| Opphavsland | Frankrike |
| Varegruppe | Bakeblandinger og tilbehør |
| Varenummer | 45925 |
| EPD-nummer | |
| GTIN | 17048750459259 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 21.08.2019 |
| Oppdatert dato | 12.05.2021 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 5 grader (C) |
| Temperatur, max. | 25 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 365 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | Ikke oppgitt |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |