Seigle rugsurdeig aktiv 10 kg
Levende flytende rugsurdeig, klar til bruk, med lang holdbarhet som gir produktene ekstra smak.
Varenummer: 23110 | EPD-nummer: | GTIN: 17048750231107
Varenummer: 23110
EPD-nummer:
GTIN: 17048750231107
INFORMASJONSEIER: Pals AS
PRODUSENT: Lesaffre
VAREMERKE: Livendo
1 produkter i databasen
Ingredienser
Vann, starterkultur, rugmel, maltet hvetemel, stabilisator E415.
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete, Rug |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Fisk |
|
|
| Egg |
|
|
| Melk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete, Rug |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 210 kJ/ 50 kcal |
| Fett | 0,60 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,10 g |
| Karbohydrat | 7,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 0,20 g |
| Kostfiber | 2,30 g |
| Protein | 2,40 g |
| Salt | 0,87 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Frankrike |
| Opphavsland | Frankrike |
| Varegruppe | Bakeblandinger og tilbehør |
| Varenummer | 23110 |
| EPD-nummer | |
| GTIN | 17048750231107 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 16.12.2015 |
| Oppdatert dato | 12.05.2021 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 0 grader (C) |
| Temperatur, max. | 6 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 98 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | Ikke oppgitt |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |