Muhammara

Paprikadipp med hele 76 % grillet paprika. Muhammara er en tradisjonell spesialitet med opprinnelse i Aleppo i Syria. Den har en naturlig plass på mezebordet og byr på den perfekte balanse mellom sødme fra grillet paprika, frisk syrlighet fra granateple og sitron, og et mildt krydret preg av chili. Tradisjonelt lages muhammara med valnøtter, men denne inneholder solsikkekjerner som gir den karakteristiske fylden og teksturen, samtidig som produktet er helt nøttefritt. Plantego' Muhammara passer perfekt på meze-bord og i delingsservering, som dip til brød og grønnsaker, som spread i wraps og sandwicher eller som smakfullt tilbehør til kjøtt, fisk og grønnsaker. Muhammara fungerer også utmerket som base i bowls, som pizzasaus eller rørt inn i pasta for ekstra fylde og smak. Ferdig til servering gjør den det enkelt å tilføre menyen et spennende innslag inspirert av Midtøsten – uten ekstra forberedelser.