Bouef Bourguignon - 2 kg pose

Boeuf Bourguignon er en verdenskjent klassiker fra Frankrike. Dette er kraftfull og velsmakende kjøttgryte som egner seg godt for tilberedning på forhånd og varmes opp før servering. Serveres med potetmos eller ovnsbakte poteter/grønnsaker. Produktet skal gjennomvarmes før servering. Emballasjen skyldes og resirkuleres som plast.

Nedlasting

Last ned

Varenummer:
EPD-nummer: 5999321
GTIN: 02375363100000

PRODUSENT: Matbørsen AS

VAREMERKE: Matbørsen

Vil du vite mer om produktet?
Ta kontakt på:

95 produkter i databasen

Ingredienser

Storfekjøtt(30%),løk(15%),vann, gulrot(13%), sjampinjong(10%),matvin [dealkoholisertrødvin(sulfitt),salt, aroma],bacon [Kjøttav svin (92 %), vann, salt, surhetsregulerendemiddel(E326, E261), antioksidant(E301), dekstrose,stabilisator (E450, E451), konserveringsmiddel(E250)], fond [oksebuljong,vann, salt, aroma,sukker,modifisertmaisstivelse,løk,eddik,krydder,stabilisator (E415)], tomat, modifisertstivelse,hvitløk,rødvinseddik[(sulfitt)],timian,rosmarin, pepper,laurbærblad,oregano    Kan inneholdespor av: selleri 

Allergener

Allergen
Gluten
Green circle
Nei
Skalldyr
Green circle
Nei
Egg
Green circle
Nei
Fisk
Green circle
Nei
Peanøtter
Green circle
Nei
Soya
Green circle
Nei
Melk
Green circle
Nei
Nøtter
Green circle
Nei
Selleri
Green circle
Nei
Sennep
Green circle
Nei
Sesamfrø
Green circle
Nei
Svoveldioksid eller sulfitter
Red circle
Ja
Lupin
Green circle
Nei
Bløtdyr
Green circle
Nei

Produktet kan inneholde spor av: Selleri

Red circle Ja = allergenet inngår i produktet
Green circle Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet

Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.

Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.

Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.

Næringsinnhold

Pr. 100 gram.

Energi 380 kJ/ 91 kcal
Fett 4,07 g
hvorav
- Mettede fettsyrer 1,68 g
Karbohydrat 4,49 g
hvorav
- Sukkerarter 2,56 g
Protein 8,43 g
Salt 0,87 g
* av daglig referanse inntak

Produktinformasjon

Opprinnelsesland Norge
Opphavsland Norge
Varegruppe
Varenummer
EPD-nummer 5999321
GTIN 02375363100000
GTIN2 97055330015558
GTIN3
Opprettet dato 26.09.2022
Oppdatert dato 29.12.2022

Oppbevaring

Temperatur, min 0 grader (C)
Temperatur, max. 4 grader (C)
Holdbarhet, total 65 dager
Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken 30 dager
Lagringsgrad
Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) 2 dager
Holdbarhet etter tining (fryste varer) Ikke oppgitt

Tilberedning

Dampes Posene kan varmes opp i kombidamper, sous vide bad eller kjele med kokende vann. Ved oppvarming i kombidamper anbefaler vi ca 1 t og i kjele med kokende vann/sous vide bad ca 45 min. Posene tåler 120 grader. Eventuelt tas ut av posen og varmes opp direkte i kjele eller i stekeovn, på lav temperatur.