OPUS 1000 Brødforbedrer Sekk, 25kg Møllerens
25000 g
Produktet er en konsentrert brødforbedrer til bruk i rundstykker, baguetter og spesialbrød. Gir bakverk med god smak, stort volum, sprø skorpe og god holdbarhet. Produktet bør tempereres før bruk. Dosering: 10 - 35 g per liter deigvæske.
Varenummer: 705093 | EPD-nummer: 2979011 | GTIN: 07020657050930
Varenummer: 705093
EPD-nummer: 2979011
GTIN: 07020657050930
INFORMASJONSEIER: Norgesmøllene AS
PRODUSENT: Norgesmøllene AS
VAREMERKE: Møllerens
58 produkter i databasen
Ingredienser
HVETEMEL, emulgator (E472e), enzymer*, vegetabilsk olje (raps), melbehandlingsmiddel (E300).
*prosesshjelpemiddel som ikke skal deklareres i ferdig produkt
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Fisk |
|
|
| Egg |
|
|
| Melk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 783 kJ/ 426 kcal |
| Fett | 21,20 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 18,00 g |
| - Enumettede fettsyrer | 1,40 g |
| hvorav | |
| - Flerumettede fettsyrer | 1,10 g |
| Karbohydrat | 48,50 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 1,10 g |
| Kostfiber | 2,70 g |
| Protein | 9,00 g |
| Salt | 0,00 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | |
| Varenummer | 705093 |
| EPD-nummer | 2979011 |
| GTIN | 07020657050930 |
| GTIN2 | 7020659050938 |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 03.06.2015 |
| Oppdatert dato | 30.03.2021 |
GPC Kategori
| Segment | Mat/drikke/tobakk |
| Familie | Brød-/bakeprodukter |
| Klasse | Bake-/matlagingsblandinger/produkter |
| Brick kode | Bake-/matlagingsblandinger (tørrvare) |
| Brick attribut type | Brick attribut verdi |
| Tilberedningsmetode | Baking |
| Egnet for vegetarianere/veganere, deklarasjon | Veganere |
| Krever ytterligere ingredienser | Ja |
| Diabetesdeklarasjon | Nei |
| Hvis økologisk | Nei |
| Type bake/matlagings miks | Brøddeig blanding |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 0 grader (C) |
| Temperatur, max. | 25 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 365 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | Ikke oppgitt |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |