TIPO 00 10 kg, Norgesmøllene
10 kg
Melet består av kraftige hvetesorter med et høyt innhold av protein på 12,5 %. Melet er ekstra finmalt, nærmest som pudder. Dette gir en smidig og elastisk deig å jobbe med. Det egner seg godt til surdeigsbaking og baking av brød med lange liggetider. Melet er ekstra lyst og egner seg også godt til baking der man ønsker en lys innside, f.eks donuts, kaker og focaccia. Perfekt for baking av alle typer pizza, spesielt klassisk Napolitansk pizzabunn. Pizzaen får den karakteristiske høye og luftige kanten, og myke og elastiske innsiden.
Varenummer: 505037 | EPD-nummer: 6143804 | GTIN: 07020655050376
Varenummer: 505037
EPD-nummer: 6143804
GTIN: 07020655050376
INFORMASJONSEIER: Norgesmøllene AS
PRODUSENT: Norgesmøllene AS
VAREMERKE: Norgesmøllene
43 produkter i databasen
Ingredienser
HVETEMEL
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 453 kJ/ 343 kcal |
| Fett | 1,30 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,20 g |
| - Enumettede fettsyrer | 0,20 g |
| hvorav | |
| - Flerumettede fettsyrer | 0,70 g |
| Karbohydrat | 69,30 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 1,50 g |
| Kostfiber | 2,00 g |
| Protein | 12,50 g |
| Salt | 0,00 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | |
| Varegruppe | |
| Varenummer | 505037 |
| EPD-nummer | 6143804 |
| GTIN | 07020655050376 |
| GTIN2 | 7020659050372 |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 06.03.2025 |
| Oppdatert dato | 20.11.2025 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 4 grader (C) |
| Temperatur, max. | 25 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 545 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 445 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |