Bakerens byggbrød base sekk 25 kg
t grovt, smaksrikt brød med høy andel byggmel, som er rikt på kostfiber. Brødet har en grovhetsprosent på 65, og er dermed klassifisert som et GROVT brød etter Brødskala'n. Ved å følge vedlagt resept tilfredsstiller det ferdige brødet kravene til til Nøkkelhullsmerket.
Varenummer: 21225 | EPD-nummer: 6284251 | GTIN: 17048750212250
Varenummer: 21225
EPD-nummer: 6284251
GTIN: 17048750212250
PRODUSENT: Pals A/S
VAREMERKE: Pals
245 produkter i databasen
Ingredienser
byggmel, fullformalt hvete, hirse, linfrø, hvetegluten, rugklimel, salt, tørket surdeig av rug, maltmel av bygg, fortykningsmiddel E412, hvetemel, solsikkeolje, melbehandlingsmiddel E300, enzym (alfa-amylase, amyloglukosidase, glukose-oksidase, xylanase).
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete, Rug, Bygg |
 |
|
| Skalldyr |
 |
|
| Fisk |
|
|
| Egg |
|
|
| Melk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
|
Gluten
Hvete, Rug, Bygg |
|
Ja |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 363 kJ/ 323 kcal |
| Fett | 5,20 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,60 g |
| Karbohydrat | 48,40 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 1,20 g |
| Kostfiber | 10,40 g |
| Protein | 16,20 g |
| Salt | 2,00 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | Brød og bakeriprodukter |
| Varenummer | 21225 |
| EPD-nummer | 6284251 |
| GTIN | 17048750212250 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 10.11.2015 |
| Oppdatert dato | 24.05.2023 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 5 grader (C) |
| Temperatur, max. | 25 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 365 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | Ikke oppgitt |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |