Lys overtrekksglasur m/kakao sekk 10 kg

Brukes alene eller sammen med Duxolett til overtrekk av alle typer konditorvarer som skal dyppes i eller overtrekkes med sjokolade. Er det beste råstoff til lys trøffel og ganache, for fremstilling av Sarah Bernhard, Sacher e.l. bakverk. Utmerket til garnering og annen sprøyting. Leveres som pletter i sekker á 10 kg. Smelter lett i munnen uten å henge i ganen. Dette fremhever den særegne, gode og fyldige melkesjokolade smaken, ingen fettsmak. Gir sammen med Pachofin Matfett en glansfull overtrekksglasur som ikke smitter av. Lavt smelteintervall, spesielt i blanding med Pachofin Matfett.

Nedlasting

Last ned

Varenummer: 38110
EPD-nummer:
GTIN: 17048750381109

PRODUSENT: Pals A/S

VAREMERKE: Pals

Vil du vite mer om produktet?
Ta kontakt på:

245 produkter i databasen

Ingredienser

Sukker, hydrogenert vegetabilsk fett (palmekjerneolje), skummetmelkpulver, fettredusert kakaopulver (5 %), emulgator (solsikkelecithin, E492), aroma vanillin.

Allergener

Allergen
Gluten
Green circle
Nei
Skalldyr
Green circle
Nei
Fisk
Green circle
Nei
Egg
Green circle
Nei
Melk
Red circle
Ja
Peanøtter
Green circle
Nei
Soya
Green circle
Nei
Nøtter
Green circle
Nei
Sesamfrø
Green circle
Nei
Selleri
Green circle
Nei
Sennep
Green circle
Nei
Svoveldioksid eller sulfitter
Green circle
Nei
Lupin
Green circle
Nei
Bløtdyr
Green circle
Nei
Red circle Ja = allergenet inngår i produktet
Green circle Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet

Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.

Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.

Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.

Næringsinnhold

Pr. 100 gram.

Energi 2 350 kJ/ 562 kcal
Fett 35,00 g
hvorav
- Mettede fettsyrer 34,00 g
- Enumettede fettsyrer 0,50 g
hvorav
- Flerumettede fettsyrer 0,50 g
Karbohydrat 56,00 g
hvorav
- Sukkerarter 55,00 g
Protein 5,50 g
Salt 0,30 g
* av daglig referanse inntak

Produktinformasjon

Opprinnelsesland Sverige
Opphavsland Sverige
Varegruppe Sjokolade, sukker, søtningsstoffer og konfekt
Varenummer 38110
EPD-nummer
GTIN 17048750381109
GTIN2
GTIN3
Opprettet dato 12.11.2015
Oppdatert dato 26.06.2023

Oppbevaring

Temperatur, min 16 grader (C)
Temperatur, max. 20 grader (C)
Holdbarhet, total 240 dager
Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken Ikke oppgitt
Lagringsgrad
Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) Ikke oppgitt
Holdbarhet etter tining (fryste varer) Ikke oppgitt