Overtrekksmarsipan 20/80 hvit 2 x 5 kg
Egenskaper Marsipanen er vakuumert. Dette gir en ekstra smidig og rullevillig marsipan som har meget god mandelsmak, og er motstandssdyktig mot svetting. Bør tempereres i romtemperatur før bruk. Hvis kakene fylles med krem som inneholder fløtestabilisator, fromasjpulver, vaniljekrem eller tilsvarende produkter, bør kaken strykes opp med "ren" pisket kremfløte før marsipanlokket trekkes over. Velegnet til frysing og kjøling. Det anbefales at marsipanovertrukne kaker pakkes i esker før kjøling/frysing. Dypfrosne marsipanovertrukne kaker bør flyttes fra fryser til kjølerom for opptining. For å motvirke svetting av marsipanen, kan kakestammene strykes opp med et tykt lag smørkrem (dessertkrem) før marsipanen trekkes over kakestammen. Marsipanen er basert på spanske mandler fra Valencia-distriktet. Det gir en rullevennlig marsipan som tåler kjøl og frys og en god fyldig mandlesmak.
Varenummer: 44210 | EPD-nummer: 6275853 | GTIN: 17048750442107
Varenummer: 44210
EPD-nummer: 6275853
GTIN: 17048750442107
PRODUSENT: Pals A/S
VAREMERKE: Pals
245 produkter i databasen
Ingredienser
Sukker, mandler (18 %), glykose, vann, soyamel, stabilisator E420, invertsirup, fortykningsmiddel (E412, E414, E416), konserveringsmiddel E202.
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
---|---|---|
Gluten | ||
Skalldyr | ||
Fisk | ||
Egg | ||
Melk | ||
Peanøtter | ||
Soya | ||
Nøtter
Mandel |
||
Sesamfrø | ||
Selleri | ||
Sennep | ||
Svoveldioksid eller sulfitter | ||
Lupin | ||
Bløtdyr |
Allergen | ||
---|---|---|
Gluten | Nei | |
Skalldyr | Nei | |
Fisk | Nei | |
Egg | Nei | |
Melk | Nei | |
Peanøtter | Nei | |
Soya | Ja | |
Nøtter
Mandel |
Ja | |
Sesamfrø | Nei | |
Selleri | Nei | |
Sennep | Nei | |
Svoveldioksid eller sulfitter | Nei | |
Lupin | Nei | |
Bløtdyr | Nei |
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
Energi | 1 741 kJ/ 413 kcal |
Fett | 9,60 g |
hvorav | |
- Mettede fettsyrer | 0,79 g |
Karbohydrat | 76,40 g |
hvorav | |
- Sukkerarter | 74,90 g |
Protein | 4,70 g |
Salt | 0,00 g |
* av daglig referanse inntak |
Produktinformasjon
Opprinnelsesland | Norge |
Opphavsland | Norge |
Varegruppe | Baketilbehør |
Varenummer | 44210 |
EPD-nummer | 6275853 |
GTIN | 17048750442107 |
GTIN2 | |
GTIN3 | |
Opprettet dato | 07.09.2016 |
Oppdatert dato | 08.10.2024 |
Oppbevaring
Temperatur, min | 1 grader (C) |
Temperatur, max. | 18 grader (C) |
Holdbarhet, total | 270 dager |
Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | Ikke oppgitt |
Lagringsgrad | |
Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |