Overtrekksmarsipan 20/80 hvit 2 x 5 kg

Egenskaper Marsipanen er vakuumert. Dette gir en ekstra smidig og rullevillig marsipan som har meget god mandelsmak, og er motstandssdyktig mot svetting. Bør tempereres i romtemperatur før bruk. Hvis kakene fylles med krem som inneholder fløtestabilisator, fromasjpulver, vaniljekrem eller tilsvarende produkter, bør kaken strykes opp med "ren" pisket kremfløte før marsipanlokket trekkes over. Velegnet til frysing og kjøling. Det anbefales at marsipanovertrukne kaker pakkes i esker før kjøling/frysing. Dypfrosne marsipanovertrukne kaker bør flyttes fra fryser til kjølerom for opptining. For å motvirke svetting av marsipanen, kan kakestammene strykes opp med et tykt lag smørkrem (dessertkrem) før marsipanen trekkes over kakestammen. Marsipanen er basert på spanske mandler fra Valencia-distriktet. Det gir en rullevennlig marsipan som tåler kjøl og frys og en god fyldig mandlesmak.

Nedlasting

Last ned

Varenummer: 44210
EPD-nummer: 6275853
GTIN: 17048750442107

PRODUSENT: Pals A/S

VAREMERKE: Pals

Vil du vite mer om produktet?
Ta kontakt på:

245 produkter i databasen

Ingredienser

Sukker, mandler (18 %), glykose, vann, soyamel, stabilisator E420, invertsirup, fortykningsmiddel (E412, E414, E416), konserveringsmiddel E202.

Allergener

Allergen
Gluten
Green circle
Nei
Skalldyr
Green circle
Nei
Fisk
Green circle
Nei
Egg
Green circle
Nei
Melk
Green circle
Nei
Peanøtter
Green circle
Nei
Soya
Red circle
Ja
Nøtter
Mandel
Red circle
Ja
Sesamfrø
Green circle
Nei
Selleri
Green circle
Nei
Sennep
Green circle
Nei
Svoveldioksid eller sulfitter
Green circle
Nei
Lupin
Green circle
Nei
Bløtdyr
Green circle
Nei
Red circle Ja = allergenet inngår i produktet
Green circle Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet

Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.

Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.

Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.

Næringsinnhold

Pr. 100 gram.

Energi 1 741 kJ/ 413 kcal
Fett 9,60 g
hvorav
- Mettede fettsyrer 0,79 g
Karbohydrat 76,40 g
hvorav
- Sukkerarter 74,90 g
Protein 4,70 g
Salt 0,00 g
* av daglig referanse inntak

Produktinformasjon

Opprinnelsesland Norge
Opphavsland Norge
Varegruppe Baketilbehør
Varenummer 44210
EPD-nummer 6275853
GTIN 17048750442107
GTIN2
GTIN3
Opprettet dato 07.09.2016
Oppdatert dato 08.10.2024

Oppbevaring

Temperatur, min 1 grader (C)
Temperatur, max. 18 grader (C)
Holdbarhet, total 270 dager
Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken Ikke oppgitt
Lagringsgrad
Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) Ikke oppgitt
Holdbarhet etter tining (fryste varer) Ikke oppgitt