SORT PEPPER GROVMALT
7000 GRM
Sort Pepper er en av de krydderne det handles mest med i hele verden. Sort Pepper er den umodene, fermenterte og tørkede frukten fra pepperplanten Piper Nigrum. Smaken er aromatisk og ren med en behagelig hete. Den aromatiske smaken sitter i både kjernen og skallet, og frigjøres ved kverning. Ferdig malt pepper er derfor noe mindre aromatisk. Malt pepper kan med fordel kjøpes lite og ofte for best mulig smaksopplevelse.
Varenummer: 4840 | EPD-nummer: 1190255 | GTIN: 07311310048402
Varenummer: 4840
EPD-nummer: 1190255
GTIN: 07311310048402
PRODUSENT: Paulig Norway AS
VAREMERKE: Santa Maria
301 produkter i databasen
Ingredienser
Svartpeppar
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
| Gluten |
 |
|
| Skalldyr |
|
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
| Gluten |
|
Nei |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 159 kJ/ 277 kcal |
| Fett | 3,30 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 1,40 g |
| Karbohydrat | 39,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 0,60 g |
| Protein | 10,00 g |
| Salt | 0,05 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Sverige |
| Opphavsland | India |
| Varegruppe | Krydderblanding |
| Varenummer | 4840 |
| EPD-nummer | 1190255 |
| GTIN | 07311310048402 |
| GTIN2 | 77311310048401 |
| GTIN3 | 77311310048401 |
| Opprettet dato | 28.11.2014 |
| Oppdatert dato | 13.11.2019 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 0 grader (C) |
| Temperatur, max. | 25 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 1095 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 995 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |