Rama Professional Piske 31% 8x1l
8X1L
Piske 31% er et fløtealternativ som brukes som kremfløte, men er enklere å jobbe med grunnet sin gode stabilitet i varme og kalde retter. Gir en fyldig smak og god konsistens i varme retter. Er varmestabil og tåler godt koking, alkohol og syrlige tilsetninger. Gir en luftig og god krem ved pisking, opptil 50% mer enn tradisjonell fløte. Perfekt til kaker, mousse og desserter. Finnes også i 10L BiB. Lang holdbarhet (uåpnet minst 3 mnd. på kjøl / åpnet på kjøl i 5 dager). Rama Professional Fløtealternativer er lønnsomme og gode alternativer til tradisjonell fløte.
Varenummer: | EPD-nummer: 6156145 | GTIN: 08719200247802
Varenummer:
EPD-nummer: 6156145
GTIN: 08719200247802
PRODUSENT: Unilever FoodSolution
VAREMERKE: RAMA
12 produkter i databasen
Ingredienser
| Ingredienser: KJERNEMELK 69%, vegetabilske oljer 30% (fullherdet palme*, kokos), modifisert maisstivelse, emulgatorer (sukroseestere av fettsyrer, mono- og diglyserider av fettsyrer, SOYALECITIN), fortykningsmidler (guargummi, johannesbrødgummi). *Inneholder 100% sertifisert og bærekraftig palmeolje, les mer på upfield.com |
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
| Gluten |
 |
|
| Skalldyr |
|
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
 |
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
| Gluten |
|
Nei |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Ja |
| Melk |
|
Ja |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 1 271 kJ/ 304 kcal |
| Fett | 31,00 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 30,00 g |
| Karbohydrat | 4,30 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 3,60 g |
| Protein | 2,40 g |
| Salt | 0,10 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Tyskland |
| Opphavsland | Tyskland |
| Varegruppe | Lagringsstabile melk eller smørprodukter |
| Varenummer | |
| EPD-nummer | 6156145 |
| GTIN | 08719200247802 |
| GTIN2 | 8719200247598 |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 18.01.2023 |
| Oppdatert dato | 18.01.2023 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | 2 grader (C) |
| Temperatur, max. | 7 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 270 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 90 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | 3 dager |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |
Tilberedning
| Spiseklar | Til matlaging og pisking. Syrestabil Tåler høye temperaturer Stabil i 4 timer etter pisking. 2,5 x volum ved pisking. Kan fryses og tines etter tilberedning. Tåler vannbad Perfekt som bindemiddel og jevning. |