Storfe ytrefilet 3,5+ fersk Aasheim

Denne norske ytrefileten fra Aasheim er et førsteklasses stykke storfekjøtt med høy mørhetsgrad og tydelig kjøttsmak. Fileten er kalibrert til 3,5 kg eller mer, noe som gjør den ideell for profesjonell kjøkkenbruk og presentasjon av helgrillede eller porsjonerte biffer. Som et rent og magert stykke fra ryggen på storfe, har ytrefileten lite bindevev og god kjøttfylde, noe som gjør den enkel å håndtere og populær i både klassisk og moderne gastronomi.