Fenalår 1/1
10 KG
Tradisjonelt norsk speket lammelår, kjent for sin rike og intense smak. Kjøttet blir saltet og tørket, noe som gir det en karakteristisk aroma og en fast, men delikat tekstur. Fenalår serveres gjerne i tynne skiver som en del at et koldtbord. Det fungerer også utmerket som snacks, pålegg, i salater eller som tilbehør.
Varenummer: 800022 | EPD-nummer: | GTIN: 97059368000227
Varenummer: 800022
EPD-nummer:
GTIN: 97059368000227
PRODUSENT: Wulff & Co AS
VAREMERKE: Wulff selected
232 produkter i databasen
Ingredienser
Til 100g ferdig vare er anvendt 145 g kjøttråvare. Lammelår, salt, konserveringsmiddel E250, antioksidant E300 og E301
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
| Gluten |
 |
|
| Skalldyr |
|
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
| Gluten |
|
Nei |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 658 kJ/ 157 kcal |
| Fett | 9,30 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 3,70 g |
| Karbohydrat | 1,20 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 1,20 g |
| Protein | 17,20 g |
| Salt | 6,70 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | Norge |
| Opphavsland | Norge |
| Varegruppe | Lam eller sau, bearbeidet og uten tilsetningsstoffer |
| Varenummer | 800022 |
| EPD-nummer | |
| GTIN | 97059368000227 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 21.11.2016 |
| Oppdatert dato | 23.10.2024 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | Ikke oppgitt |
| Temperatur, max. | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet, total | 365 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 30 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |