Kronhjort skank
Skanken er et smakfullt og mørt kjøttstykke fra beina til kronhjorten, kjent for sin rike og dype viltsmak. Skankene har et høyt innhold av bindevev og kollagen, noe som gjør dem ideelle for langsom tilberedning, hvor de blir ekstra møre og smakfulle. Dette stykket passer perfekt til gryteretter, supper eller braiserte retter, der smaken kan utvikles over tid.
Varenummer: 551211 | EPD-nummer: | GTIN: 97059365512112
Varenummer: 551211
EPD-nummer:
GTIN: 97059365512112
PRODUSENT: Wulff & Co AS
VAREMERKE: Wulff selected
235 produkter i databasen
Ingredienser
Hjorteskank
Allergener
Allergen
|
Ja
|
Nei
|
|---|---|---|
| Gluten |
 |
|
| Skalldyr |
|
|
| Egg |
|
|
| Fisk |
|
|
| Peanøtter |
|
|
| Soya |
|
|
| Melk |
|
|
| Nøtter |
|
|
| Selleri |
|
|
| Sennep |
|
|
| Sesamfrø |
|
|
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
|
| Lupin |
|
|
| Bløtdyr |
|
| Allergen | ||
|---|---|---|
| Gluten |
|
Nei |
| Skalldyr |
|
Nei |
| Egg |
|
Nei |
| Fisk |
|
Nei |
| Peanøtter |
|
Nei |
| Soya |
|
Nei |
| Melk |
|
Nei |
| Nøtter |
|
Nei |
| Selleri |
|
Nei |
| Sennep |
|
Nei |
| Sesamfrø |
|
Nei |
| Svoveldioksid eller sulfitter |
|
Nei |
| Lupin |
|
Nei |
| Bløtdyr |
|
Nei |
Ja = allergenet inngår i produktet
Nei = produktet inneholder ikke det angitte allergenet
Merk at all allergeninformasjon må brukes med varsomhet og kun forstås som veiledende.
Den som tilbereder/serverer mat til en allergiker må alltid lese varens/pakningens ingrediensliste nøye.
Matinfo er ikke ansvarlig for eventuelle feil eller mangler i den oppgitte informasjonen.
Næringsinnhold
Pr. 100 gram.
| Energi | 417 kJ/ 98 kcal |
| Fett | 1,30 g |
| hvorav | |
| - Mettede fettsyrer | 0,50 g |
| Karbohydrat | 0,00 g |
| hvorav | |
| - Sukkerarter | 0,00 g |
| Protein | 21,70 g |
| Salt | 0,10 g |
| * av daglig referanse inntak | |
Produktinformasjon
| Opprinnelsesland | New Zealand |
| Opphavsland | New Zealand |
| Varegruppe | |
| Varenummer | 551211 |
| EPD-nummer | |
| GTIN | 97059365512112 |
| GTIN2 | |
| GTIN3 | |
| Opprettet dato | 31.01.2022 |
| Oppdatert dato | 05.11.2024 |
Oppbevaring
| Temperatur, min | -28 grader (C) |
| Temperatur, max. | -18 grader (C) |
| Holdbarhet, total | 720 dager |
| Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken | 30 dager |
| Lagringsgrad | |
| Holdbarhet etter åpning (kjøl og frysevarer) | Ikke oppgitt |
| Holdbarhet etter tining (fryste varer) | Ikke oppgitt |